寒风萧萧,踏歌而行。惩恶扬善狐飞雪山。刀光剑影中, -刀笑傲江湖。时光荏苒今逢太平盛世江湖不再,而胡家刀法并未失传。宝刀重现锋芒还是当年的风花雪月,却不见了刀光剑影。不老的江湖传说,但确有独特的锻刀工艺。

世代相传匠心锻刀

          胡家刀,仿佛是一门与传承分不开的技艺。数百年的历史积淀十五代人的淬炼和创新,让如今的胡家锻刀工艺流传至今,响绝于世.康熙三十九年,胡瑾章本为顺天文安(今河北文安)的一名普通铁匠,因其独特的锻刀技艺被皇宫招募。自此,胡家九代人均为宫廷所用,为皇家锻刀冶具。直至清亡,胡家后人便回归故乡,重操祖业。战争时期,世道维艰, 胡家事业存于夹缝,艰难维系。1958年 ,全国大炼钢铁,胡家后人胡永临精于炼铁,贡献突出,被评为先进工作者,享誉-时。文 革结束, 如久逢甘露，胡永临毅然再续家业,传承技艺。改革开放,各种工业如雨后春笋,应运而生,而胡家后人却更加勤勉刻苦,在激流中不断前行。而今现在,历经数载,胡增祥一胡家第十五代传人,一 生精心钻研。终于让胡家技艺在岁月电沉淀， 在盛世中不败。
        

一代传人名 刀远扬艺

 

      胡增祥,一个天赋异禀的锻刀人。襁褓时,睁眼睹刀,竖耳听声;幼年时,挥手舞刀,嬉于冶房。黄泥屋,数春秋,胡增祥12岁以后的记忆就只有打铁、炼钢、磨刀... .20岁那年, 他继承父亲家业。奈何时代发展,机器量产已然替代了人工操作,纯手工锻刀技艺已经无法满足时代需求,胡家刀业陷入了生存危机。胡增祥再三思量,终于做出大胆决定,从河北文安奔往广东阳江,让胡家技艺借时代而重生。初到阳江的前两年,胡增祥在广钢做工。在机械操作过程中他了 解到,机械生产模式 下的刀具,其韧度和强度均远不及手工 锻刀,更心痛地意识到现代工业冲击下,传统工艺的流失与衰弱。这种感受直击心灵, 更坚定了他传承胡家锻刀技艺的决心。他辞掉工作, 开设刀厂, 但坚决放弃机器生产,坚持纯手工锻刀。他刻苦钻研,学习现代设计,终于将胡家世代传承的手工锻刀工艺与现代审美完美结合。这一创举让他信心倍增 ,更大范围地招商引资,开设刀厂, 并将其锻刀取名为“胡家刀”。

 

      胡家刀传承至今，十五代人不忘初心,肩负使命, 以手作器,与刀为友,只为重现神秘的雪山传说,更为给予世人”一屋两人三餐四季”的简单幸福。